torsdag 15. oktober 2009

Høsten er tid for....


.....eplekake!

Denne står i ovnen nå:

150 g smør og 150 g sukker røres hvitt.
Tilsett 2 egg.
150 g mel.
1 ts bakepulver.

Fordel deigen/røren i en rund kakeform.
Skjær 5-6 epler i båter og fordel dem oppå deigen.
Strø på 2 ss sukker, 1 ts kanel og 1/2dl hakkede mandler på toppen.
Stek kaken på 180 C i ca 30 min.

Serveres med pisket krem eller vaniljeis.

Personlig liker jeg godt vaniljekrem i eplekaker,men det hadde jeg ikke.
Kan ikke springe på butikken hele tiden, er jo så langt ;)

Ellers har dagen gått til...trenger jeg å si det? hehe:)
Deilig å koble av med litt andre aktiviteter enn bare skriving når man trør over tørterskelen hjemme!

Ha en god kveld i høstmørket!

6 kommentarer:

Helene sa...

Nam nam :P Eplekaka e utrolig godt!

Marianne sa...

Fytti, det såg godt ut :)

Linda sa...

Du har inspirert meg! Nå vente eg på at ovnen ska bli varm så eg kan stappa kakå inn. Håpe den smake like godt som den ser ut på bildet! Dette e forresten fusste gang eg laga eplekaka! :D

Navn: Therese sa...

Mmmmm, an blei ganske så go..dessverre....hehe ;))

Linda: ein gong må alltid væra den fusste!! "falt" litt for oppskriftå, den va liksom så enkelt!

Linda sa...

Eg lagte eplekake igår og eg! Te bibelgruppå, og eg fikk mye skryt! :D

Navn: Therese sa...

Linda: så bra den falt i smak!!
Har nok mye med ein dyktig kokk å gjørr!:))