torsdag 22. oktober 2009

Endelig levert!

slik føler jeg meg i dag! :P

I går ble oppgaven endelig levert! Da jeg kom hjem hadde jeg så uendelig mye energi at både kjøkkenmaskin, vaskemaskin, oppvaskmaskin, støvsuger osv. gikk i ett.

I dag derimot...er jeg direkte slapp. Jeg er ikke akkurat overrasket, pleier å få slike "reaksjoner" etter stressede perioder.

Så, mens jeg "cooler`n" på benken gir jeg dere en aldri så liten fristelse med navnet
Big double chocolat cookies:

Ingredienser :
200gr mykt smør, pluss litt ekstra til smøring.
200gr Lyst strøsukker (vanlig sukker!)
1/2 ts vaniljeessens
1 Stort egg
225gr hvetemel
En klype salt
1/2 ts Natron
115gr sjokolade pletter av melkesjokolade (du kan også hakke sjokoladen selv)
115gr sjokolade pletter av mørk sjokolade.
Evt kan du ha hvit og mørk sjokolade istedet.
Tilberedning
1. Forvarm stekeovnen til 180gr, smør tre stekeplater slik at de er klare til bruk, evt legg bakepapir på i stedet.
Ha smør, sukker og vaniljeessens i en bolle, og rør det sammen. Pisk inn egget, litt om gangen til røren er lett og luftig.
2. Sikt mel, salt og natron blandingen. Rør det forsiktig i sammen. Rør inn sjokoladeplettene.
Ta ca en spiseskje med deig og legg på platen. Pass på at de er et stykke fra hverandre slik at de får plass, de blir store!
3. Stek kjeksene i ovnen 10-12 minutter til de er sprø utenpå, men fremdeles myke inin.
Avkjøl dem på stekeplatene i 2minutter. Legg kjeksene på rist og avkjøl dem helt.
4. Enjoy!

Later!

5 kommentarer:

Marianne sa...

Veldig lov, veldig lov. Å så utrolig deilig det må ver!
Eg har forøvrig den slappe følelsen kver onsdag klokkå 12 når me har sendt avgårde avis te trykking. Men då må me begynne med ein gang på neste avis... Yaiks.

May Synnøve sa...

Grattis då!!kjenne den feelingen der ja.....har tidvis lovt meg at ALDRI meir student. Men aldri sei aldri har eg og lert..

Helene sa...

Du legge ut farlig masse godt på bloggen din! Blir skikkelig sjokoladehungrig av å lesa oppskriftene! :P Ennå godt eg ikkje har ingrediensene i hus... ;)
Så bra du får sløva litt nå, du trenge nok å ta deg inn litt itte knallhard jobbing!!! You go girl!!

Elisabeth sa...

Gratulera så masse med levert oppgave! E det ikkje herlig?:)
Og skikkelig god husmor e du jo:) den eine oppskriften etter den andre:) Ja den oreokakå e bare FARLIG god!nam:)
Ha ei flott og velfortjent helg:)
Klem Elisabeth

Navn: Therese sa...

Marianne: Life is hard and then u die!! ;))

May Synnøve: Tusen takk!!:)) hehe,d e sant! tenke du på å bli student igjen?:)

Helene: tenke bara eg må feita opp vennene mine så dei har litt ekstra å gå på detta vinterhalvåret;))
Takktakk, vennen:))

Elisabeth:jo, d e heilt FANTASTISK!! Go helg te deg o!!

*klem*